Первый блин не комом

У вас есть утренние ритуалы выходного дня? Мой – блинчики! Моя семья их обожает, а с тех пор, как дочка пошла в школу, утром в будни я их делать не успеваю. Да и плотно есть в такую рань у нас никто не любит, а у дочки в школе завтрак через час после начала занятий, то есть если она поест хорошо дома, то не завтрак еще не проголодается, а потом все – ходи голодной😋

Поэтому блины – это обязательный ритуал утра первого выходного дня, иногда блины заменяем на сырники, но реже.

Я блины научилась печь еще в 7 классе на свадьбе двоюродной сестры. Я же из Омска, а у нас там есть традиция, что жених и невеста должны на второй день свадьбы печь блины и продавать гостям. Но на той свадьбе жених и невеста перебрали еще в первый день, ну как вы понимаете не только они. Я там была самой младшей и похоже единственной трезвой, поэтому блины печь доверили мне. Дали тесто, поставила на табуретку у плиты, дали лопатку и в путь.

После где-то 50 блинов дело пошло нормально , а после 100 – я уже могла делать их с закрытыми глазами. Жених с невестой поделились со мной деньгами от продажи, так что я даже не возненавидела их, я имею в виду блины🤣

Потом я кормила блинами мужа, как вы знаете, мы много путешествовали, и я всегда брала с собой лопаточку, которая как казалось мне была залогом отсутствия этих самых блинов комом, спойлер нет! Делала блины на Масленицу в Израиле в отеле на портативной плитке, в Индии на газовой плите, во Вьетнаме, где уже у нас была более-менее человеческая кухня. В ЮвАзии вообще возможность готовить дома – это большое преимущество, мало у кого есть полноценные кухни, и люди привыкли есть вне дома🍽

И вот я мама, блины пеку часто, счастливой лопатки давно нет. И основной мой секрет не только правильное тесто, а хорошо разогретая сковородка. Блин получается комом только если начать печь, пока она еще не достаточно горячая🔥

Теперь у меня не бывает блинов комом, потому что я начинаю разогревать сковородку перед тем, как готовить тесто. Реально работает – попробуйте!

Все как в бизнесе, пока не разогреешь как следует, ничего и не продашь🤣

Не буду вас сильно разогревать, а просто напомню, что сегодня комплект из 11 курсов с проверкой домашних заданий в формате зачет/незачет еще можно получить по этой цене!

Кстати, что у вас сегодня на завтрак было?

* Скидки до 80% на privet.marketing/hello